Proprietar de restaurant cu stele Michelin, acuzat de folosirea furnicilor în preparate

Cristina Moldovan · Harghita Expres

ro Procurorii din Coreea de Sud au solicitat o pedeapsă de un an de închisoare pentru proprietarul unui restaurant cu stele Michelin, acuzat că a folosit furnici drept garnitură pentru deserturi.

Cazul a stârnit controverse în rândul consumatorilor și al autorităților de reglementare alimentară.

Furnicile nu se numără printre cele 10 specii de insecte aprobate pentru consum uman conform legislației sud-coreene.

Lista insectelor permise include lăcuste, greieri și alte specii autorizate.

Procurorii au cerut, de asemenea, o amendă de 20 de milioane de woni sud-coreeni (aproximativ 13.

Citește articolul complet pe Harghita Expres

Deschide articolul →