În zilele de vineri și sâmbătă, Târgul de Toamnă și Festivalul Mierii au loc în Miercurea-Ciuc, un eveniment de tradiție ce reunește numeroase tipuri de miere, produse locale și articole realizate manual.
Acest târg este organizat de Asociația de Dezvoltare Intercomunitară pentru Dezvoltare Rurală a Consiliului Județean Harghita, desfășurându-se în Piața Libertății și Promenada orașului, având scopul de a conecta producătorii cu consumatorii și de a evidenția valorile locale.
La acest eveniment, sunt prezenți 140 de producători din județele Harghita și Covasna, care își expun și vând produsele.
Printre acestea se găsesc mierea polifloră, mierea de salcâm, de tei și de rapiță, dar și variante mai inedite, precum mierea cu muguri de brad sau cea de păpădie.
Produse apicole și tradiții meșteșugărești Laszlo Piroska, apicultor din Odorheiu Secuiesc, a adus la târg o selecție diversificată de produse, inclusiv miere cu propolis, polen și creme pe bază de ceară de albine.
Citește articolul complet pe Harghita Expres
Deschide articolul →