Județul Harghita lansează o hartă gastronomică online pentru turiști

Recent, a fost lansată o nouă hartă gastronomică online, care înglobează restaurantele certificate Myrmidone, fermele deschise publicului, traseele tematice și evenimentele culinare din județul Harghita.Această platformă îi sprijină pe turiști în căutarea experiențelor gastronomice locale și în planificarea vizitelor, în funcție de mâncărurile, produsele și tradițiile pe care doresc să le exploreze.

Harta include nu doar locații din județul Harghita, ci și câțiva antreprenori din județul Covasna, oferind vizitatorilor indicii pentru a descoperi gastronomia locală și tradițiile specifice zonei.Restaurantele enumerate pun accent pe ingredientele locale și colaborează cu producătorii din regiune, având certificatul Myrmidone, care subliniază utilizarea ingredientelor provenite dintr-o rază de 100 de kilometri.

Citește și: Răzvan Negrea preia Pizzeria Rimini și țintește colaborări cu companiile din Timișoara

Descoperirea gastronomiei locale prin trasee și festivaluri

Printre specialitățile reprezentative ale județului Harghita se numără cele incluse în lista Signature Dish, care poate constitui un punct de plecare pentru turiști.De asemenea, harta include ferme care participă la programul Open Farm, primind vizitatori pe bază de programare, oferind șansa de a învăța despre activitățile agricole și viața cotidiană la fermă.

Harta prezintă și trasee tematice, facilitând turiștilor descoperirea obiectivelor naturale, culturale și gastronomice din județ.Aceste informații sunt esențiale pentru organizarea excursiilor în jurul temelor de interes și pentru identificarea locurilor mai puțin cunoscute.Oferta este completată de evenimente gastronomice anuale, precum Festivalul și Târgul de Varză din Lăzarea și Festivalul Pomana Porcului din Bazinul Carpatic.

Prin centralizarea acestor date într-un singur loc, vizitatorii au posibilitatea de a organiza mai eficient timpul în județ, fie că se interesează de restaurante, fie de produsele oferite de fermele locale sau de evenimentele culinare.Această inițiativă face parte din eforturile județului Harghita de a deveni Regiune Gastronomică a Europei în 2027, sub coordonarea Asociației de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita).

Magyarul / În maghiară

Nemrégiben elindult egy új online gasztronómiai térkép, amely összegyűjti a Myrmidone tanúsítvánnyal rendelkező éttermeket, a látogatható farmokat, a tematikus túrákat és a gasztronómiai eseményeket Hargita megyében.Ez a platform segít a turistáknak, hogy felfedezzék a helyi gasztronómiai élményeket, és megtervezzék látogatásaikat az általuk felfedezni kívánt ételek, termékek és hagyományok alapján.A térkép Hargita megyén kívül néhány Székelyföldi vállalkozót is tartalmaz, így a látogatók számára több lehetőséget kínál a helyi konyha és a gasztronómiai hagyományok felfedezésére.Az éttermek helyi alapanyagokat használnak, és együttműködnek a helyi termelőkkel, a Myrmidone tanúsítvány pedig a 100 kilométeren belüli alapanyagok használatára összpontosít.A Hargita megyei jellegzetes ételek közé tartoznak a Signature Dish listáján szereplő fogások, amelyek kiindulópontot jelenthetnek a turisták számára.A térkép tartalmazza az Open Farm programban részt vevő farmokat is, amelyek látogatókat fogadnak előzetes bejelentkezés alapján, lehetőséget adva arra, hogy többet tudjanak meg a mezőgazdasági tevékenységekről és a mindennapi életről a farmon.A térkép tematikus túrákat is kínál, amelyek segítenek a turistáknak felfedezni a természeti, kulturális és gasztronómiai látnivalókat a megyében.Az információk hasznosak a látogatások megszervezésében, és segítenek felfedezni a kevésbé ismert helyeket.Az ajánlatot évente megrendezett gasztronómiai események egészítik ki, mint például a Lázárfalvi Káposztás Fesztivál és Vásár, a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztivál és a Transylvania Ízei események.A látogatók számára a térkép lehetővé teszi, hogy könnyebben megtervezzék idejüket a megyében, függetlenül attól, hogy éttermek, helyi farmok termékei vagy gasztronómiai események iránt érdeklődnek.Ez a kezdeményezés része Hargita megye felkészülésének, hogy 2027-ben Európa Gasztronómiai Régiója legyen, a Hargita Fejlesztési Egyesület (Visit Harghita) égisze alatt.